小型果蔬凍干機(jī)是一種先進(jìn)的食品加工設(shè)備,能夠通過(guò)凍干技術(shù)將果蔬等農(nóng)產(chǎn)品保存為原有的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)延長(zhǎng)保質(zhì)期。隨著人們對(duì)健康飲食的追求和對(duì)天然食品的青睞,凍干機(jī)逐漸成為家庭和食品加工企業(yè)的理想選擇。
一、功能
凍干保存:主要功能是對(duì)果蔬進(jìn)行凍干處理。通過(guò)低溫冷凍和真空升華的原理,將果蔬中的水分脫去,保留原有的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。
延長(zhǎng)保質(zhì)期:由于凍干技術(shù)能夠有效地去除果蔬中的水分,因此可以延長(zhǎng)果蔬的保質(zhì)期。一般情況下,經(jīng)過(guò)小型果蔬凍干機(jī)處理的果蔬,保質(zhì)期可以延長(zhǎng)數(shù)倍甚至數(shù)十倍。
方便食用:經(jīng)過(guò)凍干機(jī)處理的果蔬,可以很容易地隨時(shí)隨地食用。只需將凍干后的果蔬加入熱水或飲料中,即可恢復(fù)到原來(lái)的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)保留:在加工過(guò)程中,能夠很大限度地保留果蔬原有的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)等。這使得人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),也能夠攝取到豐富的營(yíng)養(yǎng)。
二、特點(diǎn)
體積小:相對(duì)于傳統(tǒng)的果蔬干燥設(shè)備,小型果蔬凍干機(jī)的體積更小,適合家庭和食品加工企業(yè)使用。
操作簡(jiǎn)便:操作簡(jiǎn)單易懂,只需將需要凍干的果蔬放入設(shè)備中,選擇相應(yīng)的程序即可自動(dòng)完成凍干過(guò)程。
有效節(jié)能:采用先進(jìn)的凍干技術(shù),能夠在短時(shí)間內(nèi)完成凍干過(guò)程,同時(shí)能耗較低,具有節(jié)能的特點(diǎn)。
安全衛(wèi)生:采用密封式設(shè)計(jì),能夠有效地防止外界污染。同時(shí)設(shè)備內(nèi)部有殺菌消毒功能,確保食品的衛(wèi)生安全。
多功能:不僅可以用于果蔬的凍干處理,還可以用于肉類、海產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的凍干加工,具有廣泛的應(yīng)用范圍。